fredag 29 juni 2007

goda matmuffins!

Är lite insnöad på muffins idag. Provade ett nytt muffinsrecept som var kanon. Tänkte dela med mig av detta så ni kan prova och tala om vad ni tycker.

Matmuffins med fetaost och tomat
100g smör
8dl vetemjöl
2krm salt
4dl mjölk
1msk bakpulver
200g fetaostOliver eller tomater
Blanda smör,vetemjöl,salt och bakpulver i en matberedare. Häll i mjölk, fetaost i tärningar och urkärnade tomatbitar. Blanda snabbt (använd gärna matberedare) och portionera ut i muffinsformar. Grädda i 250 grade i 12-15 minuter, servera med grönsallad och njut.
Bilden är tagen från dagensmuffins.se
Prova! det är kalasgott.
Kram

3 kommentarer:

Lily of the valley sa...

Det låter supergott! Jag älskar fetaost och oliver så det måste jag testa. Kram Lily

Änglagård sa...

Jag gjorde JÄTTE-goda muffins förra veckan! Receptet stod med i Buffé som kommer från Ica - det var med jordgubbar och vit choklad... mums!! De var väldigt uppskattade här hemma! Hör av dig om du vill ha receptet!

Elzste sa...

Hej Lisa!
Går det bra att använda vanlig ost? Vi är inte förtjusta i feta någon av oss. Visst är vi väl ett konstigt folk *s*?
Kram Elzie